品安度 度 东城点食北京监管管局隔离区市全餐品场监有力有温守护
发布时间：2025-06-18 20:32:42 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论检查食品原材料的进货、储存。检查餐具洁净度。测量餐品中心温度。为保障集中隔离点的食品安全，确保留观人员吃得放心，近日，北京市东城区市场监管局统一协调，分两批先后向两处集中隔离点派驻保障人员，全程监督，
。
检查食品原材料的监管进货、储存。有力
检查餐具洁净度。度餐东城点食
测量餐品中心温度。品有品安
为保障集中隔离点的温度食品安全，确保留观人员吃得放心，北京近日，区市全北京市东城区市场监管局统一协调，场监分两批先后向两处集中隔离点派驻保障人员，管局隔离全程监督，守护确保隔离餐的监管食品安全。
东城区市场监管局食品安全监管人员刘延军、有力薛楠、度餐东城点食李强、品有品安刘小龙4人是温度坚守在食品安全监管一线多年的业务骨干，任何食品安全风险隐患，都逃不出他们的火眼金睛。他们4人分别驻扎在两个隔离点位，每天对隔离点位食品原材料的进货、储存、加工、分餐、留样等各个环节进行保障，对于供餐单位操作过程中不规范或需要整改的环节，第一时间要求其进行整改。
记者了解到，保障人员刚进驻的时候，隔离餐均由城区配餐点配送，由于距离较远，难以保证隔离餐新鲜度和温度。为解决这一难题，保障人员第一时间指导驻地宾馆启用后厨，极大地压缩了送餐时间。
为确保隔离餐的温度，保障人员分别在午餐出餐时间、分餐完成时间以及午餐送达最终点位时间3个节点，对餐品进行测温，发现从出餐到分餐期间温度流失较为严重。为此，保障人员建议供餐单位延后餐品出餐时间，缩短分餐过程用时，同时在分餐过程中采取更好的保温措施，以提升餐品送达时的温度。供餐单位立即行动，延后出餐时间，优化分餐流程，改用密闭性更好的餐盒，每盒分装完成后马上放进保温箱。整改后，送达时餐品中心温度较之前提升了近10摄氏度，得到了留观人员的肯定和认可。
中国消费者报记者董芳忠摄影报道
责任编辑：24
相关文章
滁州网讯全媒体记者喻 松 通讯员刘飞扬）“以前听说办运输公司要跑半个月，现在一天搞定，两证能同时拿到，节省了时间，让企业能很快投入运营，太方便了！”近日，滁州经开区瑄仁货运经营2025-06-18
《毁灭战士：黑暗时代》昨天开启了抢先体验，Steam版获得玩家“特别好评”。Steam页面当前有2192篇用户评价，好评率85%。与此同时，官方还公布了本作的4K/60FPS/最高配置，推荐使用RTX2025-06-18
尽管《霍格沃茨之遗》以其对哈利波特宇宙的诠释令人惊艳，但《黑道圣徒》的创作者们早在多年前，甚至在第一部哈利波特电影上映前就试图打造一款颠覆性的作品。这个从未公开的项目，直到近日才在纽约罗切斯特“斯特朗2025-06-18
OPPO Find X8s⁺提供了三种不同配色，星野黑和月光白的经典配色之外，还新增了一款风信紫配色，该配色是Find X8s⁺的专属配色版本。OPPO Find X8s⁺作为新款机型，大致保持了Fi2025-06-18
爱簿智能发布首款算力本AIBOOK 原生Linux简化AI开发
爱簿智能发布行业首款“算力本”暨首台Linux AI开发本——AIBOOK，该产品以50TOPS端侧算力为核心，搭载Linux原生环境及开箱即用的AI开发工具套件，通过端云一体架构实现“AI实训”能力2025-06-18
裁员真的是因为公司业绩下滑？就在微软新财报显示达成史上最高收入和利润后不久，当地时间5月13日据外媒报道，微软计划裁员3%约6000人，是否涉及游戏部门暂时未知。·据悉，本次的微软裁员计划的主要原因是2025-06-18
最新评论